Mis recetas PKU

Me llamo Sonia y vivo en Ronda. Soy la mamá de Marta, Laura y Pablo. Ellos tienen Fenilcetonuria. El motivo de crear este blog es ayudar a otras familias en el día a día de la cocina PKU o aproteica.

miércoles, 25 de febrero de 2026

NARANJAS AL ESTILO MOZÁRABE

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NARANJAS AL ESTILO MOZÁRABE Las naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra es un rico postre tradicional andaluz de origen mozárabe,...

PATATAS AL AJILLO PASTOR

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PATATAS AL AJILLO PASTOR Las patatas al ajillo pastor es un plato tradicional de la cocina de Jaén. En otras zonas de Andalucía se las conoc...

martes, 24 de febrero de 2026

CHACHEPÓ DE LINARES

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CHACHEPÓ DE LINARES (JAÉN) El chachepó es el dulce por excelencia de Linares, provincia de Jaén. Se trata de pequeños cilindros de bizcocho...

martes, 10 de febrero de 2026

SALSA BURGUER CASERA

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SALSA BURGUER CASERA 🥒🍔🥒 SALSA BURGUER CASERA 🥒🍔🥒 Esta salsa casera es un bombazo de sabor. Lo mismo vale para ponerla en una hambu...

domingo, 8 de febrero de 2026

BIZCOCHO HÚMEDO DE NARANJA SANGUINA

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BIZCOCHO HÚMEDO DE NARANJA SANGUINA 🍊 BIZCOCHO HÚMEDO DE NARANJA SANGUINA (NARANJA ROJA) 🍊 La naranja sanguina no solo tiene un bonito co...

martes, 3 de febrero de 2026

PASTAS DE TÉ (BISCUIT SPRITZ)

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PASTAS DE TÉ (BISCUIT SPRITZ) PASTAS DE MANTEQUILLA (BISCUIT SPRITZ) Las biscuits spritz o sprits son las típicas galletas~pastitas de mant...

lunes, 2 de febrero de 2026

SETAS FRITAS EN MANTECA

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SETAS FRITAS EN MANTECA (versión aproteica de la "asadura en manteca") SETAS EN MANTECA En Andalucía hay una fuerte tradición en t...

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