Mis recetas PKU

Me llamo Sonia y vivo en Ronda. Soy la mamá de Marta, Laura y Pablo. Ellos tienen Fenilcetonuria. El motivo de crear este blog es ayudar a otras familias en el día a día de la cocina PKU o aproteica.

domingo, 26 de junio de 2022

GALLETAS OREO APROTEICAS/VERSIÓN TARTA

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GALLETAS "OREO" APROTEICAS Para unas deliciosas galletas de chocolate rellenas de nata tipo OREO no hay más que añadir a la masa d...

TARTA DE CHOCOLATE Y NATA VEGETAL/ TRONCO RELLENO

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TARTA DE CHOCOLATE Y NATA VEGETAL Combinar nata con chocolate es asegurar el éxito. Y en una versión aproteica no iba a ser menos. Esta tar...

domingo, 12 de junio de 2022

TARTA TIRAMISÚ APROTEICA

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TARTA TIRAMISÚ APROTEICA Este postre italiano empezó siendo un sencillo bizcocho mojado en café expresso, con una crema de huevos y azúcar...

jueves, 9 de junio de 2022

MACEDONIA DE FRUTAS CON ALMÍBAR DE LIMA

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MACEDONIA DE FRUTAS DE VERANO CON ALMÍBAR LIGERO DE LIMA Y HIERBABUENA Llega el verano y con él las frutas de esta temporada como la sandí...

miércoles, 18 de mayo de 2022

ÑOQUIS DE CALABACÍN

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ÑOQUIS DE CALABACÍN Esta receta no es la de unos ñoquis elaborados como se supone que se hacen los ñoquis. La forma tradicional sería part...

viernes, 13 de mayo de 2022

SOPA FRÍA DE TOMATE CON ZANAHORIA Y PEPINO

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SOPA FRÍA DE TOMATE CON ZANAHORIA Y PEPINO Cuando hace calor esta sopa fría viene estupendamente y se prepara en tan solo unos minutos. Es...

viernes, 8 de abril de 2022

TARTA ARCOÍRIS

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TARTA ARCOÍRIS Para hacer esta bonita tarta arcoíris es necesario disponer de: - un molde redondo de 16 cm con el aro desmoldable. - los ...

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